Винтаж 2020 Сорта винограда: марселан, мерло Цвет Темно-рубиновый, прозрачный, блестящий. Аромат Средней интенсивности, фиалка, вишня, черная смородина, замша. Вкус Полный, округлый, черная смородина, черная вишня, шиповник, шампиньоны, в послевкусии слива, ежевика, конфитюр из вишни и черной смородины, кофе с молоком. Очень хорошая кислотность, шелковистые танины, свежее, сочное, многослойное, элегантное. Пейринг Очень гастрономичное. Подойдет к красному, […]
Метка: вино на ужин в компании
Винтаж 2022 Сорта винограда: шардоне, пино блан, мускат Цвет Золотой, прозрачный, блестящий. Аромат Интенсивный, мускатный. Вкус Свежий, округлый, мускат, шафран, роза, белые фрукты, сладкие пряности. Очень хорошая кислотность, хорошая структура, очень парфюмное, насыщенное, яркое, хорошо сбалансированное, изысканное. Пейринг Подойдет к брускетам, канапе, на фуршет. WP 16 / 20 Оценки WP в ТГ-канале
Винтаж 2019 Сорта винограда: красностоп золотовский Цвет Черно-пурпурный с кирпичным оттенком, прозрачный, блестящий. Аромат Интенсивный, вишня, лёгкий дрожжевой тон, землистый оттенок. Вкус Полный, округлый, вяленая вишня в сиропе, шиповник, лесные ягоды, ежевика, сладкие пряности, кофейный оттенок, чернослив с орехами, сушеный инжир. Очень хорошая кислотность, яркое, свежее, сочное, насыщенное, комплексное, многослойное. Пейринг Подойдёт к красному мясу, […]
Винтаж 2021 Сорта винограда: виура, шардоне, темпранильо бланко Цвет Светло-золотистый, перляж обильный, тонкий. Аромат Интенсивный, зеленое яблоко, тосты, белые цветы, яблочная косточка. Вкус Свежий, округлый, зелёное яблоко, персик, персиковый сок, яблочное пюре. Очень хорошая кислотность, тело средней плотности, текучая текстура. Прекрасно сбалансированное, с отличной структурой, комплексное, элегантное. Пейринг Подойдет к фуршетному столу, зеленому салату, мясным […]
Винтаж 2017 Сорта винограда: неббиоло Цвет Коричнево-гранатовый, прозрачный, блестящий. Аромат Интенсивный, клюква, оттенки смолы и ели, роза. Вкус Полный, округлый, клюква, клюквенный сок, в окончании гранат, анис, клюквенный конфитюр. Очень хорошая кислотность, свежее, мягкое, комплексное, классичное, элегантное. Пейринг Подойдёт к белому и серому мясу, теленку, тунцу, тонкому красному мясу — тартар, вителло тонато, мясным закускам, […]
Винтаж 2021 Сорта винограда: каберне фран, каберне совиньон, мерло Цвет Пурпурно-черный с ярким ободком, непрозрачный, блестящий. Аромат Интенсивный, чернослив, слива, фиалка. Вкус Полный, округлый, фиалка, сливовое повидло, варенье из черники, сливовый орешек, оттенок леса, освежающая лакрица, легкий животный тон, шоколадные конфеты с коньячной начинкой в окончании. Очень хорошая кислотность, очень нежная, тающая во рту текстура, […]
Сорта винограда: блауфранкиш Метод производства: игристое, шарма Цвет Бледно-клубничный, прозрачный, блестящий, крупный перляж. Аромат Интенсивный, красные ягоды, вишня, клубника. Вкус Округлый, свежий, красные ягоды, клубника, вишня, сладкий грейпфрут. Хорошая кислотность, плотное тело, хорошая структура, уверенное, прекрасно сбалансированное, питкое, гастрономичное, элегантное. Пейринг Зелёный салат, в том числе нисуаз, морепродукты, канапе со сливочным маслом, красной икрой или […]
Винтаж 2021 Сорта винограда: трейшадура Цвет Золотисто-лимонный с яркими бликами, прозрачный, блестящий. Аромат Средней интенсивности, минеральный, морской бриз. Вкус Свежий, округлый, сладкий лимон, сироп из персика, известь, морские камни, стручки, свежее яблоко. Очень хорошая кислотность, тело средней плотности, гармоничное, гастрономичное, элегантное. Пейринг Подойдет к зеленому салату с морепродуктами, белой рыбе на гриле, фритто мисто. WP […]
Винтаж 2019 Сорта винограда: санджовезе, канайоло, колорино Цвет Рубиново-кирпичный, прозрачный, блестящий. Аромат Средней интенсивности, вишнёвый морс. Вкус Полный, округлый, красная вишня, фиалка, мятный освежающий оттенок, в послевкусии сливовый конфитюр, вишнёвый сок. Очень хорошая кислотность, тело средней плотности, чуть задиристые танины, очень свежее, элегантное. Пейринг Подойдет к красному и белому мясу, утке, стейкам, рагу, пастам. WP […]
Рубрики
Совиньон Блан и сочетание с едой
Описание сорта Характеристики Вкусоароматический профиль Лучшие регионы и стили Винный пейринг: к какой еде подавать совиньон блан Описание сорта Совиньон Блан (Sauvignon Blanc) – это один из самых популярных белых сортов винограда в мире. Хрустящая, высокая кислотность и изысканный стиль в сочетании с ярким характером, то травянисто-лимонным, то экзотично-фруктовым, обеспечили ему признание множества винных любителей. […]