Рубрики
Вино к белому мясу и птице Вино к красному мясу и дичи Вино к серому мясу и птице Дегустационные заметки

Вино Torlasco Barolo DOCG красное сухое, Италия

Вино Torlasco Barolo DOCG красное сухое, Италия (фото LF-wines.ru)
Вино Torlasco Barolo DOCG красное сухое, Италия (фото LF-wines.ru)

Винтаж 2017

Сорта винограда: неббиоло

Цвет

Коричнево-гранатовый, прозрачный, блестящий.

Аромат

Интенсивный, клюква, оттенки смолы и ели, роза.

Вкус

Полный, округлый, клюква, клюквенный сок, в окончании гранат, анис, клюквенный конфитюр.

Очень хорошая кислотность, свежее, мягкое, комплексное, классичное, элегантное.

Пейринг

Подойдёт к белому и серому мясу, теленку, тунцу, тонкому красному мясу — тартар, вителло тонато, мясным закускам, особенно сыровяленным, выдержанным сырам.

WP 16,5 / 20

Рейтинг WP  Оценки WP в ТГ-канале