Рубрики
Вино к зеленому салату Вино к фуршетному столу Дегустационные заметки

Вино Carlos Serres Brut Rioja DOCa белое брют, Испания

Винтаж 2021 Сорта винограда: виура, шардоне, темпранильо бланко Цвет Светло-золотистый, перляж обильный, тонкий. Аромат Интенсивный, зеленое яблоко, тосты, белые цветы, яблочная косточка. Вкус Свежий, округлый, зелёное яблоко, персик, персиковый сок, яблочное пюре. Очень хорошая кислотность, тело средней плотности, текучая текстура. Прекрасно сбалансированное, с отличной структурой, комплексное, элегантное. Пейринг Подойдет к фуршетному столу, зеленому салату, мясным […]

Рубрики
Вино к белому мясу и птице Вино к красному мясу и дичи Вино к серому мясу и птице Вино к фуршетному столу Дегустационные заметки

Вино Бюрнье Экспонат красное сухое, Россия

Винтаж 2021 Сорта винограда: каберне фран, каберне совиньон, мерло Цвет Пурпурно-черный с ярким ободком, непрозрачный, блестящий. Аромат Интенсивный, чернослив, слива, фиалка. Вкус Полный, округлый, фиалка, сливовое повидло, варенье из черники, сливовый орешек, оттенок леса, освежающая лакрица, легкий животный тон, шоколадные конфеты с коньячной начинкой в окончании. Очень хорошая кислотность, очень нежная, тающая во рту текстура, […]

Рубрики
Вина к субпродуктам и паштетам Вина по позициям и пейринг Вино к азиатской кухне Вино к десертам и фруктам Вино к рыбе и морепродуктам Дегустационные заметки

Вино Remy Pannier Jardins de Loire Vouvray AOC белое полусухое, Франция

Винтаж 2022 Сорта винограда: шенен блан Цвет Золотой, прозрачный, блестящий. Аромат Интенсивный, крапива, весенние цветы, засахаренный персик. Вкус Свежий, округлый, шафран, лимон в сахаре, белые косточковые фрукты, киви, манго, спелый абрикос, дыня, сок алоэ, цветочный нектар, сироп из цитрусовых, лёгкий арахисовый оттенок, поп-корн. Очень хорошая кислотность, бархатистая текстура, многослойное, комплексное, прекрасно сбалансированное, изысканное. Пейринг Подойдет […]