Винтаж 2020 Сорта винограда: марселан, мерло Цвет Темно-рубиновый, прозрачный, блестящий. Аромат Средней интенсивности, фиалка, вишня, черная смородина, замша. Вкус Полный, округлый, черная смородина, черная вишня, шиповник, шампиньоны, в послевкусии слива, ежевика, конфитюр из вишни и черной смородины, кофе с молоком. Очень хорошая кислотность, шелковистые танины, свежее, сочное, многослойное, элегантное. Пейринг Очень гастрономичное. Подойдет к красному, […]
Метка: пейринг к свинине
Винтаж 2017 Сорта винограда: неббиоло Цвет Коричнево-гранатовый, прозрачный, блестящий. Аромат Интенсивный, клюква, оттенки смолы и ели, роза. Вкус Полный, округлый, клюква, клюквенный сок, в окончании гранат, анис, клюквенный конфитюр. Очень хорошая кислотность, свежее, мягкое, комплексное, классичное, элегантное. Пейринг Подойдёт к белому и серому мясу, теленку, тунцу, тонкому красному мясу — тартар, вителло тонато, мясным закускам, […]
Винтаж 2019 Сорта винограда: санджовезе, канайоло, колорино Цвет Рубиново-кирпичный, прозрачный, блестящий. Аромат Средней интенсивности, вишнёвый морс. Вкус Полный, округлый, красная вишня, фиалка, мятный освежающий оттенок, в послевкусии сливовый конфитюр, вишнёвый сок. Очень хорошая кислотность, тело средней плотности, чуть задиристые танины, очень свежее, элегантное. Пейринг Подойдет к красному и белому мясу, утке, стейкам, рагу, пастам. WP […]
Описание сорта Какой рислинг лучший Сухой и сладкий рислинг Что такое поздний сбор и зачем он нужен Предикаты / Prädikat Типичные ароамты и вкусы Винный пейринг. К какой еде подойдёт рислинг. Классические сочетания Описание сорта Рислинг (Riesling) — популярный и даже модный белый международный сорт винограда, который новообращенные винные любители открывают для себя как неочевидную […]
Винтаж 2022 Сорта винограда: мерло Цвет Темно-рубиновый с более плотной сердцевиной, прозрачный, блестящий. Аромат Интенсивный, красные ягоды, клубника, малина. Вкус Полный, округлый, малина, красная смородина. Хорошая кислотность, очень ягодное, чистое, аккуратное, питкое, гастрономичное, очень симпатичное, дружелюбное. Пейринг Идеально подойдет к белому мясу, свинине, курице, на пикник, на каждый день. WP 15,5 / 20 Оценки WP […]