Рубрики
Вино к белому мясу и птице Дегустационные заметки

Вино Цимлянское Мерло красное сухое, Россия

Винтаж 2022 Сорта винограда: мерло Цвет Темно-рубиновый с более плотной сердцевиной, прозрачный, блестящий. Аромат Интенсивный, красные ягоды, клубника, малина. Вкус Полный, округлый, малина, красная смородина. Хорошая кислотность, очень ягодное, чистое, аккуратное, питкое, гастрономичное, очень симпатичное, дружелюбное. Пейринг Идеально подойдет к белому мясу, свинине, курице, на пикник, на каждый день. WP 15,5 / 20  Оценки WP […]

Рубрики
Вино и еда

Почему вино сочетается с едой

Когда мы подбираем вино к еде, то мы «женим» их вкусы. Но можно ли найти идеальные сочетания, если вкусы воспринимаются субъективно, индивидуально? А вина все сделаны из винограда, есть ли между ними существенная разница, могут ли они создавать разные сочетания? — часто думают новички. Разница между винами, конечно же, есть, причем важны и конкретные вкусоароматы, […]