Рубрики
Винная теория Игристые вина Истории о вине

Кто придумал шампанское и как оно делается. История

Введение Шампанское — наверное, самое романтичное и самое торжественное вино. Все дело в пузырьках, которыми оно может долго-долго играть; в них есть магия, на них хочется смотреть и ощущать на языке их щекочущее прикосновение… Они взбивают вино в пену, и каждый бокал украшает пышная белая шапка, салютующая нашим рецепторам во время первого глотка. По-французски такие […]