каберне совиньон - WineAngels : вино и еда
Рубрики
Вино и еда Красные вина Сорта винограда

Каберне совиньон и сочетание с едой

Каберне совиньон (Cabernet Sauvignion) — это один из самых популярных красных сортов винограда в мире. Насыщенный, терпкий, мужественный характер вин, сочетаемость с блюдами из мяса и его широкая распространённость заслужили любовь к нему во многих странах: виноделы любят его выращивать и делать из него вина, а стало быть, винные любители получают возможность покупать и пить […]

Рубрики
Вино и еда

Почему вино сочетается с едой

Когда мы подбираем вино к еде, то мы «женим» их вкусы. Но можно ли найти идеальные сочетания, если вкус воспринимается субъективно? И особенно у вин — они же все сделаны из винограда, есть ли между ними существенная разница? — часто думают новички. Разница между винами, конечно же, есть, причем важны и конкретные вкусы, присущие разным […]